Home / Nieuws / ...

Fruit tegen artrose en artritis.*
Uit een langjarige Australische studie blijkt dat het eten van voldoende fruit oxidatieschade tegengaat waardoor artrose en artritis aan de knie voorkomen kan worden. 293 mensen van middelbare leeftijd werden 10 jaar lang gevolgd wat betreft hun voedingsgewoontes en nadien werd middels MRI scans het knieweefsel bestudeerd. Vooral voeding met veel vitamine C uit fruit en met bepaalde carotenoïden zoals luteïne en zeaxanthine verlaagde de kans op gewrichtsproblemen in de knie flink. 
Effect of antioxidants on knee cartilage and bone in healthy, middle-aged subjects: a cross-sectional study
Yuanyuan Wang1 , Allison M Hodge2 , Anita E Wluka1 ,3 , Dallas R English2 ,4 , Graham G Giles2 , Richard O'Sullivan5 , Andrew Forbes1 and Flavia M Cicuttini1 
1Department of Epidemiology and Preventive Medicine, Monash University, Central and Eastern Clinical School, Alfred Hospital, Melbourne, VIC 3004, Australia
2Cancer Epidemiology Centre, The Cancer Council of Victoria, Carlton, VIC 3053, Australia
3Baker Heart Research Institute, Commercial Road, Melbourne, VIC 3004, Australia
4School of Population Health, The University of Melbourne, Australia
5MRI Unit, Mayne Health Diagnostic Imaging Group, Epworth Hospital, Richmond, VIC 3121, Australia
Arthritis Research & Therapy 2007, 9:R66 doi:10.1186/ar2225
The electronic version of this article is the complete one and can be found online at: http://arthritis-research.com/content/9/4/R66 (Augustus 2007)

Printen