Plantaardig tegen diabetes
Uit een analyse van negen studies met totaal ruim 307.000 deelnemers waarvan ruim 23.000 met
diabetes type-2, blijkt dat meer plantaardige voeding de kans op diabetes type-2 duidelijk kan verminderen. Dagelijks meer plantaardige i.p.v. dierlijke producten in de voeding deed de kans op diabetes al met 20% verlagen . Bij het eten van plantaardige voeding met veel
volkoren producten, peulvruchten, noten, groente en fruit werd de kans al met 30% verlaagd ten opzichte van voeding met veel geraffineerde granen en suikers.
De studie.
(Juli 2019)