Home / Nieuws / ...

 

Groenten en fruit voor goede bloeddruk*
Het dagelijks eten van voldoende groenten en fruit blijkt volgens een analyse van studies belangrijk te zijn voor een goede bloeddruk. In de Westerse wereld krijgen steeds meer mensen hoge bloeddruk en gedacht wordt door de inname van teveel zout. Doch uit de analyse blijkt dat een te lage inname van kalium de boosdoener is en dat ook nog onafhankelijk van de hoeveelheid zout die gegeten wordt. Vooral groenten en fruit bevatten veel kalium. Dat de hoeveelheid zout in de voeding weinig met de bloeddruk te maken heeft blijkt nog eens uit een langjarige studie onder ruim 2.600 mensen waaruit blijkt dat minder zout in de voeding niet zorgt voor een lagere bloeddruk. 
De studies
¹ ². (Juli 2017)



Printen

 

 

Reacties: