Astaxanthine tegen vrije
radicalenschade, ontstekingen en voor een beter immuunsysteem*
Uit verschillende laboratoriumstudies en dierenstudies is al gebleken dat de bioactieve stof
astaxanthine tumorgroei kan tegengaan, bacteriële en maaginfecties kan bestrijden en beschadigingen aan de ogen door zonlicht kan voorkomen. In deze studie kregen jonge, gezonde vrouwen 8 weken lang een dosering van 0, 2 of 8 mg astaxanthine per dag. Al bij een dosering van 2 mg per dag was er al een duidelijke verlaging van het aantal DNA-schade markers en ontstekingsmarkers. Verder was er ook een duidelijke verbetering van het
immuunsysteem te zien. Zij die een dosering van 8 mg ontvangen hadden bleken ook duidelijk meer productie te hebben van Gamma-interferonen en
Interleukinen-6. Gamma-interferonen ook wel immuun-interferonen genoemd reguleren de immuunprocessen in het lichaam door stimulatie of remming van bepaalde
stoffen. Interleukinen-6 zijn een groep cytokinen die groei en differentiatie van T- en B-cellen regelen.
Astaxanthin decreased oxidative stress and inflammation and enhanced immune response in humans
Jean Soon Park1 , Jong Hee Chyun2 , Yoo Kyung Kim2 , Larry L Line3 and Boon P Chew1
1 School of Food Science, Washington State University, Pullman, WA 99164-6376 USA
2 Food and Nutrition, Inha University, Incheon, Korea
3 La Haye Labs, Inc, Redmond, WA, USA
author email corresponding author email
Nutrition & Metabolism 2010, 7:18doi:10.1186/1743-7075-7-18
Abstract
Background
Astaxanthin modulates immune response, inhibits cancer cell growth, reduces bacterial load and gastric inflammation, and protects against UVA-induced oxidative stress in in vitro and rodent models. Similar clinical studies in humans are unavailable. Our objective is to study the action of dietary astaxanthin in modulating immune response, oxidative status and inflammation in young healthy adult female human subjects.
Methods
Participants (averaged 21.5 yr) received 0, 2, or 8 mg astaxanthin (n = 14/diet) daily for 8 wk in a randomized double-blind, placebo-controlled study. Immune response was assessed on wk 0, 4 and 8, and tuberculin test performed on wk 8.
Results
Plasma astaxanthin increased (P < 0.01) dose-dependently after 4 or 8 wk of supplementation. Astaxanthin decreased a DNA damage biomarker after 4 wk but did not affect lipid peroxidation. Plasma C-reactive protein concentration was lower (P < 0.05) on wk 8 in subjects given 2 mg astaxanthin. Dietary astaxanthin stimulated mitogen-induced lymphoproliferation, increased natural killer cell cytotoxic activity, and increased total T and B cell subpopulations, but did not influence populations of Thelper, Tcytotoxic or natural killer cells. A higher percentage of leukocytes expressed the LFA-1 marker in subjects given 2 mg astaxanthin on wk 8. Subjects fed 2 mg astaxanthin had a higher tuberculin response than unsupplemented subjects. There was no difference in TNF and IL-2 concentrations, but plasma IFN-γ and IL-6 increased on wk 8 in subjects given 8 mg astaxanthin.
Conclusion
Therefore, dietary astaxanthin decreases a DNA damage biomarker and acute phase protein, and enhances immune response in young healthy females.
Volledige
artikel. (Mei 2010)
