Het belang van een ontbijt
Twee studies laten het belang van ontbijten zien voor tieners. De eerste, een Chileense, studie onder een kleine 1.200 tieners van 10 tot 14 jaar laat zien dat een goed ontbijt zorgde voor duidelijk betere cognitieve prestaties, zij het duidelijk wat minder als de tieners wat overgewicht hadden of vaker een ontbijt oversloegen. Uit de tweede studie onder 82 tieners in de leeftijd van 14 tot 19 jaar blijkt dat ontbijten zorgt dat men beter scoort op wiskundige en cognitieve testen. Doet men na het ontbijten nog 30 minuten lichaamsbeweging dan scoorden men niet alleen nog beter doch ook sneller.
(April 2021)