Paddestoelen tegen prostaatkanker*
Het eten van paddestoelen kan het risico op
prostaatkanker helpen verlagen, zo blijkt uit een Japanse studie, onder ruim 36.000 mannen die gemiddeld 13 jaar werden gevolgd. Tijdens de studie kregen 3,3% van de deelnemers prostaatkanker. Het eten van een of twee keer per week paddestoelen was geassocieerd met een 8% lager risico op prostaatkanker en consumptie van drie of meer keer per week werd geassocieerd met een 17% lager risico.
De studie.
(November 2019)