Andere etenstijden tegen overgewicht?*
Alleen het veranderen van etenstijden zou wel eens kunnen zorgenvoor minder lichaamsvet zo blijkt uit een kleine Britse studie. 10 weken lang deden de deelnemers aan de studie of op de voor hen gewone tijden eten terwijl de andere helft van de deelnemers het ontbijt 90 minuten later namen en het avondeten 90 minuten vroeger. Deze laatste deelnemers bleken in deze studie wat minder te eten en bleken na 10 weken ook duidelijk minder
lichaamsvet te hebben.
De studie.
(November 2018)
Changes in breakfast and dinner timings can reduce body fat
Modest changes to breakfast and dinner times can reduce body fat, a new pilot study in the Journal of Nutritional Sciences reports.
During a 10-week study on 'time-restricted feeding' (a form of intermittent fasting), researchers led by Dr. Jonathan Johnston from the University of Surrey investigated the impact changing meal times has on dietary intake, body composition and blood risk markers for diabetes and heart disease.
Participants were split into two groups—those who were required to delay their breakfast by 90 minutes and have their dinner 90 minutes earlier, and those who ate meals as they would normally (the controls). Participants were required to provide blood samples and complete diet diaries before and during the 10-week intervention and complete a feedback questionnaire immediately after the study.
Unlike previous studies in this area, participants were not asked to stick to a strict diet and could eat freely, provided it was within a certain eating window. This helped researchers assess whether this type of diet was easy to follow in everyday life.
Researchers found that those who changed their mealtimes lost on average more than twice as much body fat as those in the control group, who ate their meals as normal. If these pilot data can be repeated in larger studies, there is potential for time-restricted feeding to have broad health benefits.
Although there were no restrictions on what participants could eat, researchers found that those who changed their mealtimes ate less food overall than the control group. This result was supported by questionnaire responses which found that 57 percent of participants noted a reduction in food intake either due to reduced appetite, decreased eating opportunities or a cutback in snacking (particularly in the evenings). It is currently uncertain whether the longer fasting period undertaken by this group was also a contributing factor to this reduction in body fat.
As part of the study, researchers also examined if fasting diets are compatible with everyday life and long term commitment. When questioned, 57 percent of participants felt they could not have maintained the new meal times beyond the prescribed 10 weeks because of their incompatibility with family and social life. However, 43 per cent of participants would consider continuing if eating times were more flexible.
Dr. Jonathan Johnston, Reader in Chronobiology and Integrative Physiology at the University of Surrey, said:
"Although this study is small, it has provided us with invaluable insight into how slight alterations to our meal times can have benefits to our bodies. Reduction in body fat lessens our chances of developing obesity and related diseases, so is vital in improving our overall health.
"However, as we have seen with these participants, fasting diets are difficult to follow and may not always be compatible with family and social life. We therefore need to make sure they are flexible and conducive to real life, as the potential benefits of such diets are clear to see.
"We are now going to use these preliminary findings to design larger, more comprehensive studies of time-restricted feeding".
Provided by University of Surrey
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Veranderingen in ontbijt- en dinertijden kunnen het lichaamsvet verminderen
Bescheiden veranderingen in ontbijt- en dinertijden kunnen lichaamsvet verminderen, een nieuwe pilotstudie in de Journal of Nutritional Sciences-rapporten.
Tijdens een 10 weken durend onderzoek naar 'time-restricted feeding' (een vorm van intermitterend vasten), onderzochten onderzoekers onder leiding van Dr. Jonathan Johnston van de Universiteit van Surrey de invloed van veranderende maaltijdtijden op voedselinname, lichaamssamenstelling en markers van bloedrisico's voor diabetes en hartaandoeningen.
Deelnemers werden in twee groepen verdeeld: degenen die hun ontbijt met 90 minuten moesten uitstellen, 90 minuten eerder moesten eten en degenen die maaltijden aten zoals ze normaal zouden doen (de controles). Deelnemers moesten vóór en tijdens de 10 weken durende interventie bloedmonsters en complete dieetdagboeken verstrekken en onmiddellijk na het onderzoek een feedbackvragenlijst invullen.
In tegenstelling tot eerdere onderzoeken op dit gebied, werd van de deelnemers niet gevraagd om zich aan een strikt dieet te houden en kon ze vrij eten, op voorwaarde dat het binnen een bepaald etensvenster was. Dit hielp onderzoekers om te beoordelen of dit type dieet gemakkelijk te volgen was in het dagelijks leven.
Onderzoekers ontdekten dat degenen die hun maaltijd veranderden gemiddeld meer dan twee keer zoveel lichaamsvet verloren als degenen in de controlegroep, die hun maaltijden normaal aten. Als deze pilootgegevens in grotere studies kunnen worden herhaald, is er potentieel voor tijdbeperkt eten om brede gezondheidsvoordelen te hebben.
Hoewel er geen beperkingen waren voor wat deelnemers konden eten, ontdekten onderzoekers dat degenen die hun maaltijd veranderden, minder voedsel aten dan de controlegroep. Dit resultaat werd ondersteund door antwoorden op de vragenlijst waaruit bleek dat 57 procent van de deelnemers een afname van de voedselinname constateerde, hetzij als gevolg van verminderde eetlust, verminderde eetmomenten of een vermindering van tussendoortjes (vooral 's avonds). Het is op dit moment onzeker of de langere periode van vasten door deze groep ook een bijdragende factor was aan deze vermindering van lichaamsvet.
Als onderdeel van de studie, onderzoekers ook onderzocht of nuchtere diëten compatibel zijn met het dagelijks leven en op lange termijn inzet. Bij ondervraging vond 57 procent van de deelnemers dat ze de nieuwe maaltijd voorbij de voorgeschreven 10 weken niet hadden kunnen handhaven vanwege hun onverenigbaarheid met het gezins- en sociale leven. Echter, 43 procent van de deelnemers zou overwegen door te gaan als de eet tijden flexibeler waren.
Dr. Jonathan Johnston, Reader in Chronobiology and Integrative Physiology aan de Universiteit van Surrey, zei:
"Hoewel dit onderzoek klein is, heeft het ons een onschatbaar inzicht gegeven in hoe kleine veranderingen in onze maaltijd ons lichaam van voordelen kunnen voorzien. Vermindering van lichaamsvet vermindert onze kansen op het ontwikkelen van obesitas en gerelateerde ziekten, dus is het van vitaal belang voor het verbeteren van onze algemene Gezondheid.
"Echter, zoals we met deze deelnemers hebben gezien, zijn nuchtere diëten moeilijk te volgen en zijn ze misschien niet altijd compatibel met het gezins- en sociale leven, daarom moeten ze flexibel en bevorderlijk zijn voor het echte leven, aangezien de potentiële voordelen hiervan diëten zijn duidelijk om te zien.
"We gaan deze voorlopige bevindingen nu gebruiken om grotere, meer uitgebreide studies van tijdbeperkte voeding te ontwerpen".
Aangeboden door University of Surrey