Koffie, groenten en aderverkalking?*
Uit twee studies blijkt het belang van bepaalde voeding tegen aderverkalking. Uit een Braziliaanse studie onder ruim 4.400 vijftigers blijkt dat het dagelijks drinken van minstens 3 koppen
koffie kan zorgen voor ruim 60% minder kans op aderverkalking in de kransslagaders op voorwaarde dat u niet rookt, want dat geldt dit voordeel niet zo blijkt uit de studie. Uit de tweede studie onder ruim 900 vrouwen van zeventig jaar en ouder blijkt dat het
regelmatig eten van veel groenten kan zorgen voor duidelijk minder aderverkalking in de slagaders naar het hoofd. Vooral het eten van
kruisbloemige groenten geeft veruit de beste resultaten.
De studies
¹
².
(Juli 2018)
Could coffee stop clogged arteries?
The new study — which was recently published in the Journal of the American Heart Association — further suggests that coffee may protect our heart health.
Conducted by researchers from the University of São Paulo in Brazil, the study reveals that drinking at least three cups of coffee every day may lower the risk of clogged arteries, or atherosclerosis.
Atherosclerosis is a condition caused by an accumulation of plaque in the arteries. This buildup can narrow the arteries and restrict blood flow, which can lead to heart disease and stroke.
Plaque comprises a number of substances found in the blood, one of which is calcium.
According to the study researchers — including Dirce M. Marchioni, of the University of São Paulo's School of Public Health — few studies have investigated how coffee affects calcium buildup in the coronary arteries, and those that have looked at this association have produced inconsistent results.
Coffee beneficial, but only for never-smokers
To explore this link further, Marchioni and colleagues analyzed the data of 4,426 adults — aged 50, on average — who were living in São Paulo, Brazil.
They used a food frequency questionnaire to determine how much coffee each subject consumed. They were then divided into three groups based on these results: fewer than one cup of coffee per day, one to three cups per day, and more than three cups daily.
All subjects also underwent a CT scan, which was used to assess the buildup of calcium in their coronary arteries.
Compared with adults who consumed fewer than one cup or one to three cups of coffee each day, those who consumed at least three cups daily were less likely to show coronary calcification on their CT scans.
However, after adjustment, the researchers found that this association was only significant for adults who had never smoked. In fact, never-smokers who consumed at least three cups of coffee daily had a 63 percent lower risk of coronary calcification.
For former or current smokers, drinking coffee appeared to have no benefits for calcium buildup.
"It is possible that deleterious effects of smoking overwhelm the benefits of coffee intake on early cardiovascular disease injury," the team speculates, "so this impact of coffee may occur only in people who have never smoked."
The researchers note that because their study is observational, it cannot prove cause and effect between coffee consumption and calcium accumulation.
Still, they suggest that regular coffee consumption could have clinical implications for heart health.
Commenting on their results, Marchioni and colleagues write:
"Our findings suggest that coffee consumption could exert a potential beneficial effect against coronary calcification and CVD [cardiovascular disease] risk, particularly in non-smokers."
Vegetables may help protect elderly women from hardening of neck arteries
Elderly Australian women who ate more vegetables showed less carotid artery wall thickness, according to new research in Journal of the American Heart Association, the Open Access Journal of the American Heart Association/American Stroke Association.
Cruciferous vegetables including broccoli, cauliflower, cabbage and Brussels sprouts proved the most beneficial.
"This is one of only a few studies that have explored the potential impact of different types of vegetables on measures of subclinical atherosclerosis, the underlying cause of cardiovascular disease," said Lauren Blekkenhorst, study lead author and Ph.D. candidate at the University of Western Australia in Crawley.
Researchers distributed food frequency questionnaires to 954 Australian women aged 70 and older. The women noted their vegetable intake in a range from "never eating vegetables" to "three or more times per day." Vegetable types included cruciferous, allium (for example, onions, garlic, leeks and shallots), yellow/orange/red, leafy green and legumes. Sonograms were used to measure carotid artery wall thickness and entire carotid trees were examined to determine carotid plaque severity.
Researchers observed a 0.05 millimeter lower carotid artery wall thickness between high and low intakes of total vegetables. "That is likely significant, because a 0.1 millimeter decrease in carotid wall thickness is associated with a 10 percent to 18 percent decrease in risk of stroke and heart attack," Blekkenhorst said.
In addition, each 10 grams per day higher in cruciferous vegetable intake was associated with 0.8 percent lower average carotid artery wall thickness. Other vegetable types did not show an association with carotid artery wall thickness in this study.
"After adjusting for lifestyle, cardiovascular disease risk factors (including medication use) as well as other vegetable types and dietary factors, our results continued to show a protective association between cruciferous vegetables and carotid artery wall thickness," Blekkenhorst said.
However, due to the observational nature of this study a causal relationship cannot be established. "Still, dietary guidelines should highlight the importance of increasing consumption of cruciferous vegetables for protection from vascular disease," Blekkenhorst said.
Lauren C. Blekkenhorst, Catherine P. Bondonno, Joshua R. Lewis, Richard J. Woodman, Amanda Devine, Nicola P. Bondonno, Wai H. Lim, Kun Zhu, Lawrence J. Beilin, Peter L. Thompson, Richard L. Prince, Jonathan M. Hodgson. Cruciferous and Total Vegetable Intakes Are Inversely Associated With Subclinical Atherosclerosis in Older Adult Women. Journal of the American Heart Association, 2018 DOI: 10.1161/JAHA.117.008391
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Kan de koffie verstopte slagaders stoppen?
De nieuwe studie - die onlangs werd gepubliceerd in het Journal of the American Heart Association - suggereert verder dat koffie onze gezondheid van het hart kan beschermen.
Uitgevoerd door onderzoekers van de Universiteit van São Paulo in Brazilië, laat de studie zien dat het drinken van minstens drie kopjes koffie elke dag het risico op verstopte slagaders of atherosclerose kan verlagen.
Atherosclerose is een aandoening die wordt veroorzaakt door een opeenhoping van plaque in de bloedvaten. Deze opbouw kan de bloedvaten vernauwen en de bloedstroom beperken, wat kan leiden tot hartaandoeningen en beroertes.
Plak bestaat uit een aantal stoffen die in het bloed worden aangetroffen, waaronder calcium.
Volgens de onderzoekers - waaronder Dirce M. Marchioni van de School of Public Health van de Universiteit van São Paulo - hebben weinig studies onderzocht hoe koffie de calciumophoping in de kransslagaders beïnvloedt en degenen die naar deze associatie hebben gekeken, hebben inconsistente resultaten bereikt.
Koffie is gunstig, maar alleen voor niet-rokers
Om deze link verder te onderzoeken, analyseerden Marchioni en zijn collega's de gegevens van 4426 volwassenen (gemiddeld 50 jaar oud) die in São Paulo, Brazilië woonden.
Ze gebruikten een vragenlijst over de voedselfrequentie om te bepalen hoeveel koffie elke persoon had verbruikt. Ze werden vervolgens verdeeld in drie groepen op basis van deze resultaten: minder dan één kop koffie per dag, één tot drie kopjes per dag en meer dan drie kopjes per dag.
Alle proefpersonen ondergingen ook een CT-scan, die werd gebruikt om de opbouw van calcium in hun kransslagaders te beoordelen.
Vergeleken met volwassenen die dagelijks minder dan één kop of één tot drie kopjes koffie gebruikten, vertoonden degenen die dagelijks minstens drie kopjes consumeerden minder kans op coronaire verkalking op hun CT-scans.
Na aanpassing constateerden de onderzoekers echter dat deze associatie alleen significant was voor volwassenen die nog nooit hadden gerookt. Sterker nog, nooit-rokers die dagelijks minstens drie kopjes koffie dronken hadden een 63 procent lager risico op coronaire calcificatie.
Voor voormalige of huidige rokers leek het drinken van koffie geen voordelen te hebben voor de calciumopbouw.
"Het is mogelijk dat schadelijke effecten van roken de voordelen van koffie-inname bij vroegtijdige verwonding van hart- en vaatziekten overbelasten," speculeert het team, "dus deze impact van koffie kan alleen voorkomen bij mensen die nooit hebben gerookt."
De onderzoekers merken op dat omdat hun onderzoek observationeel is, het geen oorzaak en gevolg kan bewijzen tussen koffieconsumptie en calciumaccumulatie.
Toch suggereren ze dat regelmatige koffieconsumptie klinische gevolgen kan hebben voor de gezondheid van het hart.
In reactie op hun resultaten schrijven Marchioni en collega's:
"Onze bevindingen suggereren dat koffieconsumptie een potentieel gunstig effect kan hebben tegen coronaire calcificatie en hart- en vaatziekten (HVZ), met name bij niet-rokers."
Groenten kunnen helpen oudere vrouwen te beschermen tegen uitholling van de halsslagaders
Oudere Australische vrouwen die meer groenten aten, vertoonden minder wanddikte van de halsslagader, volgens nieuw onderzoek in Journal of the American Heart Association, het Open Access Journal van de American Heart Association / American Stroke Association.
Kruisbloemige groenten, waaronder broccoli, bloemkool, kool en spruitjes, bewezen het meest heilzaam.
"Dit is een van de weinige studies die de potentiële impact van verschillende soorten groenten op maatregelen van subklinische atherosclerose, de onderliggende oorzaak van hart- en vaatziekten, hebben onderzocht", aldus Lauren Blekkenhorst, hoofdauteur van het onderzoek en Ph.D. kandidaat aan de University of Western Australia in Crawley.
Onderzoekers verspreidden voedselfrequentie-vragenlijsten naar 954 Australische vrouwen van 70 jaar en ouder. De vrouwen noteerden hun plantaardige inname in een bereik van "nooit groenten eten" tot "drie of meer keren per dag." Plantaardige soorten waren kruisbloemig, allium (bijvoorbeeld uien, knoflook, prei en sjalotten), geel / oranje / rood, bladgroen en peulvruchten. Sonogrammen werden gebruikt om wanddikte van de halsslagader te meten en volledige carotisbomen werden onderzocht om de ernst van de carotisplaque te bepalen.
Onderzoekers observeerden een wanddikte van 0,05 millimeter onderste halsslagader tussen een hoge en een lage inname van totale groenten. "Dat is waarschijnlijk significant, omdat een 0,1 millimeter afname van de wanddikte van de halsslagader gepaard gaat met een afname van 10 tot 18 procent van het risico op een beroerte en een hartaanval," zei Blekkenhorst.
Bovendien was elke 10 gram per dag hoger bij kruisbloemige groenteaanvoer geassocieerd met 0,8 procent lagere gemiddelde wanddikte van de halsslagader. Andere groentesoorten vertoonden in dit onderzoek geen verband met de wanddikte van de halsslagader.
"Na correctie voor leefstijl, risicofactoren voor hart- en vaatziekten (inclusief medicijngebruik) en andere groentetypes en voedingsfactoren, bleven onze resultaten een beschermende associatie vertonen tussen kruisbloemige groenten en wanddikte van de halsslagader," zei Blekkenhorst.
Vanwege de observationele aard van deze studie kan echter geen oorzakelijk verband worden vastgesteld. "Toch moeten voedingsrichtlijnen het belang benadrukken van het verhogen van de consumptie van kruisbloemige groenten ter bescherming tegen vaatziekten," zei Blekkenhorst.
Lauren C. Blekkenhorst, Catherine P. Bondonno, Joshua R. Lewis, Richard J. Woodman, Amanda Devine, Nicola P. Bondonno, Wai H. Lim, Kun Zhu, Lawrence J. Beilin, Peter L. Thompson, Richard L. Prince , Jonathan M. Hodgson. Crucifere en totale plantaardige inname worden omgekeerd geassocieerd met subklinische atherosclerose bij oudere volwassen vrouwen. Journal of the American Heart Association, DOI 2018: 10.1161 / JAHA.117.008391
Reacties: