Nog steeds 2/3 van de voeding ongezond
Uit een studie voor de derde keer uitgevoerd door de Nederlandse stichting Access to Nutrition Foundation blijkt dat nog steeds 2/3 van de voeding geproduceerd door de voedingsmiddelenindustrie niet gezond te zijn. De studie rangschikt 22 multinationals uit de voedings- en drankenindustrie op basis van de
inspanningen die ze leveren om mensen gezonder te doen eten. De 22 bedrijven - waaronder Unilever, Friesland/Campina, Coca Cola, Nestlé, Danone en Mars - zijn wereldwijd actief in 200 landen en hebben een gezamenlijke omzet van 425 miljard euro. Voor de nieuwe studie hebben de onderzoekers gekeken naar de producten die de bedrijven aanbieden in 9 landen, verspreid over Europa en de rest van de wereld. Van de 23.000 producten die ze onderzocht hebben, bleek maar een derde gezond te zijn. De andere bevatten te veel zout, suiker en verzadigde vetten. Ook bleken de bedrijven hun ongezonde producten via misleidende marketingcampagnes vooral aan te prijzen bij kinderen.
De studies
¹
².
(Juni 2018)
Reacties:
Het is zeer de vraag of of die 1/3 wel gezond is gelet op de manier van bereiding met veel industriële processen.