Gezonde voeding tegen stijgende zorgkosten*
Binnen nu en dertig jaar zal het het aantal tachttigjarigen verdrievoudigen. Het verbeteren van de
voeding en een betere integratie van voeding in de gezondheidszorg kunnen het gezond ouder worden bevorderen door een duidelijke vermindering van de aan het ouder worden gerelateerde chronische ziektes. Dit zorgt dan voor een aanzienlijke en noodzakelijke vermindering van de financiële en maatschappelijke last. Dit is de belangrijkste conclusie van een overzicht opgesteld door een werkgroep van het New Yorkse Sackler Instituut voor Voedings Wetenschappen. Bij ouderen dient vooral gelet te worden op voeding die
spierafbraak, gewichtverlies en slechtere opname tegengaat.
De studie.
(Maart 2017)
Nutritional considerations for healthy aging, reduction in age-related chronic disease
Improving dietary resilience and better integration of nutrition in the health care system can promote healthy aging and may significantly reduce the financial and societal burden of the "silver tsunami." This is the key finding of a "Nutritional Considerations for Healthy Aging and Reduction in Age-Related Chronic Disease," a new paper initiated under the auspices of the Sackler Institute for Nutrition Science Working Group on Nutrition for Aging Population, and published in Advances in Nutrition.
By 2050, the number of persons aged 80 years old and over will reach 392 million, about three times the 2013 population. According to the report, an increasingly large portion of the population will be vulnerable to nutritional frailty, a state commonly seen in older adults, characterized by sudden significant weight-loss and loss of muscle mass and strength, or an essential loss of physiologic reserves, making the person susceptible to disability. Ironically, while increasing numbers of older adults are obese, many are also susceptible to nutritional frailty and, as a result, age-related diseases including sarcopenia, cognitive decline, and infectious disease.
The review concludes that exploring dietary resilience, defined as a conceptual model to describe material, physical, psychological and social factors that influence food purchase, preparation and consumption, is needed to better understand older adults' access to meal quality and mealtime experience. A recent model to frame food intake includes the addition of more randomized clinical trials that include older adults with disease and medication. This will help to identify their specific nutrient needs, biomarkers to understand the impact of advancing age on protein requirements, skeletal muscle turnover and a re-evaluation of how BMI guidelines are used.
"A nutritional assessment model that takes into consideration the effect of aging on muscle mass, weight loss and nutrient absorption is crucial to overall wellness in our elderly population," said Gilles Bergeron, Ph.D., executive director, The Sackler Institute for Nutrition Science at the New York Academy of Sciences, New York, NY. "However, nutrition recommendations are usually based on that of a typical healthy adult, and fail to consider the effect of aging on muscle mass, weight loss, and nutrient absorption and utilization."
Simin Nikbin Meydani, D.V.M., Ph.D., director of the Nutritional Immunology Laboratory at the Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging at Tufts University, Boston, MA concurs. "Much greater emphasis needs to be placed on prioritizing research that will fill the knowledge gaps and provide the kind of data needed by health and nutrition experts if we're going to address this problem," she said. "There also needs to be more education about on-going nutritional needs for those involved with elder-care -- not only in a clinical setting, but also for family members who are responsible for aging adults."
Julie Shlisky, David E Bloom, Amy R Beaudreault, Katherine L Tucker, Heather H Keller, Yvonne Freund-Levi, Roger A Fielding, Feon W Cheng, Gordon L Jensen, Dayong Wu, Simin N Meydani. Nutritional Considerations for Healthy Aging and Reduction in Age-Related Chronic Disease. Advances in Nutrition: An International Review Journal, 2017; 8 (1): 17 DOI: 10.3945/an.116.013474
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Nutritional overwegingen voor gezond ouder worden, vermindering van de leeftijd gerelateerde chronische ziekte
Het verbeteren van de voeding veerkracht en een betere integratie van voeding in de gezondheidszorg kan bevorderen van gezond ouder worden en kunnen aanzienlijke vermindering van de financiële en maatschappelijke last van de 'zilveren tsunami. " Dit is de belangrijkste conclusie van een "Nutritional overwegingen voor gezond ouder worden en Vermindering van Age-gerelateerde chronische ziekten", een nieuw papier onder de auspiciën van het Sackler Instituut voor Voeding Wetenschap Werkgroep Voeding voor vergrijzing geïnitieerd, en gepubliceerd in Advances in Voeding.
In 2050 is het aantal personen van 80 jaar en ouder zal bereiken 392 miljoen, ongeveer drie keer de 2013 bevolking. Volgens het rapport, zal een steeds groter deel van de bevolking kwetsbaar voor voedingswaarde kwetsbaarheid zijn, een staat vaak gezien bij oudere volwassenen, gekenmerkt door plotselinge significante gewichtsverlies en verlies van spiermassa en kracht, of een wezenlijk verlies van fysiologische reserves, het maken van de persoon die gevoelig zijn voor een handicap. Ironisch, terwijl steeds oudere volwassenen zwaarlijvig, velen zijn ook gevoelig voor voeding kwetsbaarheid en, als gevolg, leeftijdsgebonden ziekten waaronder sarcopenie, cognitieve achteruitgang en infectieziekten.
Het onderzoek concludeert dat het verkennen van de voeding veerkracht, gedefinieerd als een conceptueel model om materiële, fysieke, psychologische en sociale factoren die van invloed zijn voedsel te kopen, bereiding en consumptie, is nodig om beter te begrijpen toegang oudere volwassenen 'om de kwaliteit van eten en de maaltijd ervaring te beschrijven. Een recent model voedselopname kozijn toevoeging van meer gerandomiseerde klinische trials die oudere volwassenen met de ziekte en medicijnen omvatten. Dit zal helpen om hun specifieke behoeften voedingsstof identificeren biomarkers om de gevolgen van het ouder worden op proteïne-eisen, het skelet omzet spieren en een herevaluatie van hoe BMI richtlijnen worden gebruikt te begrijpen.
"Een Nutritional Assessment model dat rekening houdt met de gevolgen van de vergrijzing op de spiermassa, gewichtsverlies en de opname van voedingsstoffen is van cruciaal belang om de algehele welzijn in onze oudere bevolking," zegt Gilles Bergeron, Ph.D., directeur, De Sackler Institute for Nutrition Science aan de New York Academy of Sciences, New York, NY. "Echter, aanbevelingen voeding zijn meestal gebaseerd op die van een normale gezonde volwassenen, en niet aan de gevolgen van de vergrijzing op de spiermassa, gewichtsverlies, en de opname van voedingsstoffen en het gebruik te overwegen."
Simin Nikbin Meydani, D.V.M., Ph.D., directeur van de Nutritional Immunologie Laboratory van de Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging op Tufts University, Boston, MA sluit. "Veel meer nadruk moet op de prioritering van onderzoek dat zal vullen de lacunes in de kennis en zorgen voor de aard van de gegevens die nodig zijn door de gezondheid en voeding deskundigen als we gaan om dit probleem aan te pakken om te worden geplaatst", zei ze. "Er moet ook meer voorlichting over lopende voedingsbehoeften voor degenen die betrokken zijn bij oudere-zorg -. Niet alleen in een klinische setting, maar ook voor familieleden die verantwoordelijk zijn voor veroudering volwassenen"
Reacties: