Olijfolie voor betere bloeddruk en cholesterol*

Home / Nieuws / ...

Olijfolie voor betere bloeddruk en cholesterol*
Uit een kleine studie onder 41 deelnemers, allen met overgewicht, blijkt dat olijfolie in de voeding zorgt voor een betere bloeddruk, cholesterol en het immuunsysteem. Bij de helft van de deelnemers werd in het Westers dieet alle gebruikte oliën vervangen door extra vrigin olijfolie. Na drie maanden bleken zij met de olijfolie een duidelijk betere bloeddruk en een hoger goed cholesterol (HDL) te hebben en ook een verbeterd immuunsysteem.
De studie. (Oktober 2015)

Cardio-metabolic and immunological impacts of extra virgin olive oil consumption in overweight and obese older adults: a randomized controlled trial
Mitra Rozati12, Junaidah Barnett1, Dayong Wu1, Garry Handelman2, Edward Saltzman1, Thomas Wilson2, Lijun Li1, Junpeng Wang1, Ascensión Marcos3, José M. Ordovás1, Yu-Chi Lee1, Mohsen Meydani1 and Simin Nikbin Meydani1*
· * Corresponding author: Simin N Meydani Simin.Meydani@tufts.edu
Author Affiliations
1 Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging at Tufts University, 711 Washington Street, Boston 02111, MA, USA
2 Department of Health and Clinical Sciences, University of Massachusetts, Lowell 3 Solomont Way, Suite 4, Lowell 01854, MA, USA
3 Institute of Food Science and Technology and Nutrition (ICTAN), Scientific National Research Council (CSIC), Madrid, Spain
Nutrition & Metabolism 2015, 12:28 doi:10.1186/s12986-015-0022-5
Open Access This article is distributed under the terms of the Creative Commons Attribution 4.0 International License (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0), which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided you give appropriate credit to the original author(s) and the source, provide a link to the Creative Commons license, and indicate if changes were made. The Creative Commons Public Domain Dedication waiver (http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/) applies to the data made available in this article, unless otherwise stated.
Abstract
Background
Both aging and obesity are related to dysregulated immune function, which may be responsible for increased risk of infection and also chronic non-infectious diseases. Dietary lipids have been shown to impact immune and inflammatory responses and cardio-metabolic risk factors. No information on the impact of olive oil on immune responses of overweight and obese older adults is available.
Objective
We aimed to determine the effect of replacing oils used in a typical American diet with extra virgin olive oil for 3 months on immune responses and cardio-metabolic risk factors in overweight and obese older adults.
Methods
This was a randomized, single-blinded and placebo-controlled trial in 41 overweight or obese participants (aged ≥ 65) who consumed a typical American diet. Participants in the control (CON, n = 21) group were provided with a mixture of corn, soybean oil and butter, and those in the olive oil (OO, n = 20) group, with extra virgin olive oil, to replace substitutable oils in their diet. At baseline and 3 months, we measured blood pressure, biochemical and immunological parameters using fasting blood, and delayed-type hypersensitivity (DTH) skin response.
Results
Compared to the CON group, the OO group showed decreased systolic blood pressure (P < 0.05), a strong trend toward increased plasma HDL-C concentrations (P = 0.06), and increased anti-CD3/anti-CD28 -stimulated T cell proliferation (P < 0.05). No differences were found in T cell phenotype, cytokine production, and DTH response between the two groups.
Conclusions
Our results indicate that substitution of oils used in a typical American diet with extra virgin olive oil in overweight and obese older adults may have cardio-metabolic and immunological health benefits. This trial was registered at clinicaltrials.gov as NCT01903304.

De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)

Cardio-metabolische en immunologische effecten van extra vierge olijfolie verbruik in overgewicht en obesitas oudere volwassenen: een gerandomiseerde gecontroleerde trial
Mitra Rozati12, Junaidah Barnett1, Dayong Wu1, Garry Handelman2, Edward Saltzman1, Thomas Wilson2, Lijun Li1, Junpeng Wang1, Ascensión Marcos3, José M. Ordovás1, Yu-Chi Lee1, Mohsen Meydani1 en Simin Nikbin Meydani1 *
· * Overeenkomstige auteur: Simin N Meydani Simin.Meydani@tufts.edu
Auteur affiliaties
1 Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center op Aging aan Tufts University, 711 Washington Street, Boston 02111, MA, Verenigde Staten
2 Ministerie van Volksgezondheid en Klinische Wetenschappen, Universiteit van Massachusetts, Lowell 3 Solomont Way, Suite 4, Lowell 01.854, MA, Verenigde Staten
3 Institute of Food Science and Technology and Nutrition (ICTAN), Wetenschappelijke National Research Council (CSIC), Madrid, Spanje
Voor alle auteur van e-mails, kunt u inloggen op.
Nutrition & Metabolism 2015, 00:28 doi: 10,1186 / s12986-015-0022-5
Open Access Dit artikel wordt verspreid onder de voorwaarden van de Creative Commons Attribution 4.0 International License (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0), die onbeperkt gebruik, distributie en reproductie in elk medium toestaat, mits u de juiste te geven krediet voor de oorspronkelijke auteur (s) en de bron, een link naar de Creative Commons-licentie, en aangeven of wijzigingen zijn aangebracht. De Creative Commons Public Domain Dedication waiver (http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/) is van toepassing op de gegevens die in dit artikel, tenzij anders vermeld.
Abstract
Achtergrond
Zowel veroudering en obesitas zijn gerelateerd aan het immuunsysteem, die verantwoordelijk is voor verhoogde kans op infecties en ook chronische niet-infectieuze ziekten kunnen worden ontregeld. Voedingslipiden bleken immune en inflammatoire responsen en cardio-metabole risicofactoren beïnvloeden. Geen informatie over de invloed van olijfolie op immuunreacties van overgewicht en obesitas oudere volwassenen is beschikbaar.
Doelstelling
We gericht op het effect van de vervanging van oliën die worden gebruikt in een typische Amerikaanse dieet met extra vergine olijfolie voor 3 maanden op immuunreacties en cardio-metabolische risicofactoren bij overgewicht en obesitas oudere volwassenen te bepalen.
Methoden
Dit was een gerandomiseerde, single-blind en placebo-gecontroleerde studie in 41 overgewicht of obesitas deelnemers (≥ 65 jaar), die een typische Amerikaanse dieet geconsumeerd. Deelnemers in de controlegroep (CON, n = 21) groep werden voorzien van een mengsel van maïs, soja-olie en boter, en die in de olijfolie (OO, n = 20) groep, met extra vergine olijfolie, te vervangen vervangbaar oliën in hun dieet. Op baseline en 3 maanden, we meten de bloeddruk, biochemische en immunologische parameters met vasten bloed en vertraagd-type overgevoeligheid (DTH) huid reactie.
Resultaten
Vergeleken met de CON groep, de OO groep toonde verlaagde systolische bloeddruk (p <0,05), een sterke trend naar verhoogde plasma HDL-C concentraties (P = 0,06), en verhoogde anti-CD3 / anti-CD28 gestimuleerde T-celproliferatie (P <0,05). Geen verschillen werden gevonden in T cel fenotype, cytokine productie, en DTH respons tussen beide groepen.
Conclusies
Onze resultaten geven aan dat de vervanging van olie die in een typische Amerikaanse dieet met extra vierge olijfolie in overgewicht en obesitas oudere volwassenen kunnen hebben cardio-metabolische en immunologische voordelen voor de gezondheid. Dit onderzoek werd geregistreerd bij clinicaltrials.gov als NCT01903304.

Printen

Reacties: