Citroen tegen virussen*
Citroenzuur dat veel wordt aangetroffen in het sap van de citroen en ander citrusfruit blijkt een goede
antivirale werking te hebben zo blijkt uit een Duitse studie. In de studie
bond citroenzuur zich aan norovirusdeeltjes zodat die zich niet konden verspreiden. Noroviruses zijn zeer besmettelijk en veroorzaken heftige en plotselinge diarree, braken en misselijkheid en worden meestal verspreid door besmette handen of voedsel. Wat citroensap op de voeding en op de handen kan verspreiding tegengaan.
De studie.
(September 2015)
Reacties: