Pure chocolade maakt je alert en gefocust
Uit een kleine studie onder jongvolwassenen blijkt dat het dagelijks eten van een reep pure
chocolade (min. 60% cacao) zorgt voor meer energie, het maakt je meer alert en gefocust en zo overwin je een middagdipje, aldus de onderzoekers. In de studie werd de chocolade opgelost in water en werden er nog vijf andere drankjes gebruikt, alleen water, water met meer of minder suiker, water met melkchocolade en een drankje van pure chocolade aangevuld met L-theanine. L-theanine is een aminozuur dat voorkomt in de bladeren van
thee, het meeste zit in witte thee dan in groene thee en dan in zwarte thee. Hersenscans werden gemaakt en o.m. bloeddruk gemeten. Alleen de drankjes met de pure
chocolade bleken te zorgen dat de juiste gebieden in de hersenen werden gestimuleerd. Bij de meeste drankje ging de bloeddruk lichtelijk omhoog doch bij het drankje met pure chocolade aangevuld met L-theanine ging de bloeddruk duidelijk omlaag.
De studie.
(Mei 2015)
Reacties: