Home / Nieuws / ...

Blauwe bessen voor een goede bloeddruk*
Blauwe bessen, zo blijkt uit een kleine Amerikaanse studie, kunnen zorgen voor een lagere bloeddruk. Acht weken lang kregen de deelnemende vrouwen , met licht verhoogde bloeddruk, dagelijks bij hun normale voeding 22 gram poeder van blauwe bessen of een placebo. (22 gram poeder is vergelijkbaar met 1 kop verse blauwe bessen) Na acht weken bleek bij de deelnemers in de bessengroep de hoeveelheid stikstofoxide in het bloed bijna 70% hoger te zijn en gemiddeld hadden zij ook een 5% lagere bloeddruk en bleken hun slagaders soepeler te zijn geworden. Allemaal voordelen die niet te zien waren bij de deelnemers die een placebo gekregen hadden.
De studie. (Januari 2015)

Blueberries: Small Fruit Delivers Big Reward 
New Research Shows Just 1 Cup Could Reduce Blood Pressure
Thinking about topping your morning cereal with a cup of blueberries?
Do it.
Just one cup of blueberries per day could be the key to reducing blood pressure and arterial stiffness, both of which are associated with cardiovascular disease.
“Our findings suggest that regular consumption of blueberries could potentially delay the progression of prehypertension to hypertension, therefore reducing cardiovascular disease risk,” said Sarah A. Johnson, assistant director of the Center for Advancing Exercise and Nutrition Research on Aging (CAENRA) and postdoctoral fellow in the Department of Nutrition, Food and Exercise Sciences at Florida State University.
Johnson and a team of FSU nutrition and exercise scientists are the authors of a new paper, “Daily blueberry consumption improves blood pressure and arterial stiffness in postmenopausal women with pre- and stage 1-hypertension.” Their work is found in the Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.
Johnson said she is interested in looking at how functional foods — foods that have a positive impact on health beyond basic nutrition — can prevent and reverse negative health outcomes, particularly for postmenopausal women.
“Cardiovascular disease is the leading cause of death in the United States,” she said. “Once women go through menopause, this puts them at an even greater risk for it. Our findings suggest that the addition of a single food, blueberries, to the diet may mitigate the negative cardiovascular effects that often occur as a result of menopause.”
Over an eight-week period, 48 postmenopausal women with pre- and stage-1 hypertension were randomly assigned to receive either 22 grams of freeze-dried blueberry powder — the equivalent to one cup of fresh blueberries — or 22 grams of a placebo powder. Participants, meanwhile, continued their normal diet and exercise routines.
At the beginning of the study, the team took participants’ blood pressure and measured their arterial stiffness and select blood biomarkers.
At the end of the eight weeks, participants receiving the blueberry powder on average had a 7 mmHg (5.1 percent) decrease in systolic blood pressure, which is the top number in the blood pressure reading that measures the pressure in the arteries when the heart beats. They also saw a 5 mmHg (6.3 percent) reduction in diastolic blood pressure, or the bottom number measuring the pressure in the arteries between heartbeats.
Additionally, participants in the blueberry-treated group had an average reduction of 97 cm/second (6.5 percent) in arterial stiffness.
They also found that nitric oxide, a blood biomarker known to be involved in the widening of blood vessels, increased by 68.5 percent. That is important, Johnson said, because arterial stiffness and the narrowing of blood vessels are both a part of hypertension. This rise in nitric oxide helps explain the reductions in blood pressure.
Previous studies on blueberries have shown positive effects on cardiovascular risk factors including blood pressure, but they all included large amounts of blueberry powder consumption, anywhere from 50 grams to 250 grams. In the case of 250 grams, that would translate to more than 11 cups of fresh blueberries, which may not be realistic for people to consume on a regular basis.
Johnson said that future studies will consider other dosages of blueberries, longer intervention periods and other sample populations.
Johnson is joined on the paper by Department of Nutrition, Food and Exercise Sciences professors Bahram H. Arjmandi and Arturo Figueroa; Campus Recreation Wellness Coordinator Lauren T. Ormsbee; Oklahoma State University Department of Statistics Department Head and Professor Mark E. Payton; and San Diego State University School of Exercise and Nutritional Sciences Professor Shirin Hooshmand. Florida State University graduate students Negin Navaei, Alexei Wong, Roy Kalfon, Rafaela G. Feresin and Marcus L. Elam also contributed.

De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)

Blauwe bessen: Small Fruit Levert Big Beloning
Nieuw onderzoek toont slechts 1 Cup Kon bloeddruk te verlagen
Denken over topping je 's ochtends ontbijtgranen met een kopje bosbessen?
Doe het.
Slechts één kopje blauwebessen per dag zou de sleutel tot het verminderen van de bloeddruk en arteriële stijfheid, die beide zijn geassocieerd met cardiovasculaire ziekte.
"Onze bevindingen suggereren dat regelmatige consumptie van blauwe bessen in potentie zou kunnen vertragen de progressie van prehypertension aan hypertensie, dus risico op cardiovasculaire ziekten verminderen," zei Sarah A. Johnson, adjunct-directeur van het Center for Advancing Exercise and Nutrition Research on Aging (CAENRA) en postdoctorale fellow bij de afdeling Voeding, Voedsel en Exercise Sciences aan de Florida State University.
Johnson en een team van FSU voeding en beweging wetenschappers zijn de auteurs van een nieuw document, "Daily blueberry verbruik verbetert de bloeddruk en arteriële stijfheid bij postmenopauzale vrouwen met pre- en fase 1-hypertensie." Hun werk is te vinden in het blad van de Academie voor Voeding en Diëtetiek.
Johnson zei dat ze geïnteresseerd is in het kijken naar hoe functionele voedingsmiddelen - voedingsmiddelen die een positieve invloed op de gezondheid voorbij basisvoeding hebben - kunnen voorkomen en omgekeerd negatieve gevolgen voor de gezondheid, met name voor vrouwen na de menopauze.
"Hart- en vaatziekten zijn de belangrijkste doodsoorzaak in de Verenigde Staten," zei ze. "Zodra vrouwen in de menopauze, dit zet ze op een nog groter risico voor het. Onze bevindingen suggereren dat de toevoeging van een enkel voedingsmiddel, bosbessen, aan het dieet kan de negatieve cardiovasculaire effecten die vaak optreden als gevolg van de menopauze verminderen. "
Over een periode van acht weken, werden 48 postmenopauzale vrouwen met pre- en fase-1 hypertensie gerandomiseerd om ofwel 22 gram gevriesdroogde bosbessen poeder - het equivalent van een kopje verse bosbessen - of 22 gram van een placebo poeder. Deelnemers, ondertussen, bleef hun normale dieet en lichaamsbeweging routines.
Aan het begin van de studie, het team nam de bloeddruk van de deelnemers en gemeten hun arteriële stijfheid en selecteer bloed biomarkers.
Aan het einde van de acht weken deelnemers die de bosbessen poeder waren de gemiddelde 7 mmHg (5,1 procent) verlaging van de systolische bloeddruk, het hoogste nummer in de bloeddrukmeting dat de druk in de slagaders meet wanneer het hart klopt . Ze zagen ook een (6,3 procent) reductie 5 mmHg in diastolische bloeddruk, of het onderste getal meet de druk in de slagaders tussen hartslagen.
Daarnaast, deelnemers aan de-bosbes behandelde groep had een gemiddelde reductie van 97 cm / seconde (6,5 procent) van de arteriële stijfheid.
Zij vonden ook dat stikstofmonoxide, een bloed biomarker bekend betrokken te worden bij de verwijding van bloedvaten, verhoogd met 68,5 procent. Dat is belangrijk, Johnson gezegd, omdat arteriële stijfheid en de vernauwing van bloedvaten zowel een deel van hypertensie. Deze stijging in stikstofmonoxide verklaren deze bloeddrukverlaging.
Eerdere studies over bosbessen hebben aangetoond positief effect op cardiovasculaire risicofactoren zoals bloeddruk, maar ze allemaal inbegrepen grote hoeveelheden bosbessen poeder verbruik, overal van 50 gram tot 250 gram. Bij 250 gram, dat zou overeenkomen met meer dan 11 kopjes verse bosbessen, hetgeen niet realistisch kan zijn voor mensen te consumeren op een regelmatige basis.
Johnson zei dat toekomstige studies, andere doseringen van bosbessen, langere periodes interventie en andere steekproefpopulaties zal overwegen.
Johnson is lid geworden van op het papier door de Vakgroep Voeding, Voedsel en Exercise Sciences professoren Bahram H. Arjmandi en Arturo Figueroa; Campus Recreatie Wellness Coördinator Lauren T. Ormsbee; Oklahoma State University Department of Statistics Department Head en professor Mark E. Payton; en San Diego State University School van Oefening en Nutritional Sciences Professor Shirin Hooshmand. Florida State University afgestudeerde studenten Negin Navaei, Alexei Wong, Roy Kalfon, Rafaela G. Feresin en Marcus L. Elam ook bijgedragen.

Printen