Avocado voor een beter cholesterol*
Uit een kleine studie onder 45 hartpatiënten blijkt dat dagelijks een avocado goed is voor betere
cholesterolwaarden. De deelnemers aan de studie kregen vijf weken lang wisselend een vetarm (24%) dieet of een gematigd vet (34%) dieet al dan niet aangevuld met 1
avocado per dag. Alle diëten gaven betere cholesterolwaarden doch het gematigd vet dieet aangevuld met de avocado bleek duidelijk de beste
cholesterolwaarden te geven, beter dan het zelfde dieet zonder avocado en duidelijk beter nog dan het vetarme dieet. De verschillen in resultaten bleken ook nog groter te zijn voor deelnemers met
overgewicht.
De studie.
(Januari 2015)
Reacties: