Home / Nieuws / ...

Cacao tegen de ziekte van Alzheimer*
Uit een studie, weliswaar met muizen, blijkt hoe bioactieve stoffen in cacao het ontstaan van de ziekte van Alzheimer kunnen tegengaan. Cacao rijk aan polyfenolen als catechinen en proanthocyanen voorkomt dat het eiwit beta-amyloïde gaan samen klonteren en vastplakken tegen zenuwcellen in de hersenen, iets wat gebeurt bij de ziekte van Alzheimer. De studie. (Juli 2014)

Cocoa Extract May Counter Specific Mechanisms of Alzheimer’s Disease
Insights into mechanisms behind cocoa’s benefit may lead to new treatments or dietary regimens
A specific preparation of cocoa-extract called Lavado may reduce damage to nerve pathways seen in Alzheimer’s disease patients’ brains long before they develop symptoms, according to a study conducted at the Icahn School of Medicine at Mount Sinai and published in the Journal of Alzheimer’s Disease (JAD). 
Specifically, the study results, using mice genetically engineered to mimic Alzheimer’s disease, suggest that Lavado cocoa extract prevents the protein β-amyloid- (Aβ) from gradually forming sticky clumps in the brain, which are known to damage nerve cells as Alzheimer’s disease progresses. 

Lavado cocoa is primarily composed of polyphenols, antioxidants also found in fruits and vegetables, with past studies suggesting that they prevent degenerative diseases of the brain. 
The Mount Sinai study results revolve around synapses, the gaps between nerve cells. Within healthy nerve pathways, each nerve cell sends an electric pulse down itself until it reaches a synapse where it triggers the release of chemicals called neurotransmitters that float across the gap and cause the downstream nerve cell to “fire” and pass on the message.
The disease-causing formation of Aβ oligomers – groups of molecules loosely attracted to each other –build up around synapses. The theory is that these sticky clumps physically interfere with synaptic structures and disrupt mechanisms that maintain memory circuits’ fitness. In addition, Aβ triggers immune inflammatory responses, like an infection, bringing an on a rush of chemicals and cells meant to destroy invaders but that damage our own cells instead.
“Our data suggest that Lavado cocoa extract prevents the abnormal formation of Aβ into clumped oligomeric structures, to prevent synaptic insult and eventually cognitive decline,” says lead investigator Giulio Maria Pasinetti, MD, PhD, Saunders Family Chair and Professor of Neurology at the Icahn School of Medicine at Mount Sinai. “Given that cognitive decline in Alzheimer’s disease is thought to start decades before symptoms appear, we believe our results have broad implications for the prevention of Alzheimer’s disease and dementia.
Evidence in the current study is the first to suggest that adequate quantities of specific cocoa polyphenols in the diet over time may prevent the glomming together of Aβ into oligomers that damage the brain, as a means to prevent Alzheimer’s disease. 
The research team led by Dr. Pasinetti tested the effects of extracts from Dutched, Natural, and Lavado cocoa, which contain different levels of polyphenols. Each cocoa type was evaluated for its ability to reduce the formation of Aβ oligomers and to rescue synaptic function. Lavado extract, which has the highest polyphenol content and anti-inflammatory activity among the three, was also the most effective in both reducing formation of Aβ oligomers and reversing damage to synapses in the study mice. 
“There have been some inconsistencies in medical literature regarding the potential benefit of cocoa polyphenols on cognitive function,” says Dr. Pasinetti. “Our finding of protection against synaptic deficits by Lavado cocoa extract, but not Dutched cocoa extract, strongly suggests that polyphenols are the active component that rescue synaptic transmission, since much of the polyphenol content is lost by the high alkalinity in the Dutching process.” 
Because loss of synaptic function may have a greater role in memory loss than the loss of nerve cells, rescue of synaptic function may serve as a more reliable target for an effective Alzheimer’s disease drug, said Dr. Pasinetti.
The new study provides experimental evidence that Lavado cocoa extract may influence Alzheimer’s disease mechanisms by modifying the physical structure of Aβ oligomers. It also strongly supports further studies to identify the metabolites of Lavado cocoa extract that are active in the brain and identify potential drug targets.
In addition, turning cocoa-based Lavado into a dietary supplement may provide a safe, inexpensive and easily accessible means to prevent Alzheimer’s disease, even in its earliest, asymptomatic stages.
Researchers from Kanazawa University in Japan contributed to the study and the cocoa used in the study was a gift from Dr. Jeffrey Hurst of the Hershey Company.
About the Mount Sinai Health System
The Mount Sinai Health System is an integrated health system committed to providing distinguished care, conducting transformative research, and advancing biomedical education. Structured around seven member hospital campuses and a single medical school, the Health System has an extensive ambulatory network and a range of inpatient and outpatient services—from community‐based facilities to tertiary and quaternary care.
The System includes approximately 6,600 primary and specialty care physicians, 12‐minority‐owned free‐standing ambulatory surgery centers, over 45 ambulatory practices throughout the five boroughs of New York City, Westchester, and Long Island, as well as 31 affiliated community health centers. Physicians are affiliated with the Icahn School of Medicine at Mount Sinai, which is ranked among the top 20 medical schools both in National Institutes of Health funding and by U.S. News & World Report.
For more information, visit http://www.mountsinai.org, or find Mount Sinai on Facebook, Twitter and YouTube.

De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)

Cacao-extract kan Teller specifieke mechanismen van de ziekte van Alzheimer 
Inzichten in de mechanismen achter voordeel cacao kunnen leiden tot nieuwe behandelingen of voedingsplan 
Een specifieke bereiding van cacao-extract genaamd Lavado kan schade aan zenuwbanen gezien in de hersenen van Alzheimer-patiënten 'lang voordat ze symptomen ontwikkelen, volgens een studie uitgevoerd aan de Icahn School van Geneeskunde bij de berg Sinaï en gepubliceerd in het Journal of Ziekte van Alzheimer (JAD). 
Met name de studieresultaten, bij muizen genetisch gemanipuleerd om de ziekte van Alzheimer bootsen, suggereren dat Lavado cacao extract voorkomt eiwit β-amyloïde-(Aß) van aan vormen plakkerige klonten in de hersenen waarvan bekend is dat zenuwcellen beschadigen Alzheimer vordert . 
Lavado cacao is voornamelijk samengesteld uit polyfenolen, antioxidanten ook gevonden in fruit en groenten, met eerdere studies suggereren dat ze voorkomen degeneratieve ziekten van de hersenen. 
Het Sinai studieresultaten draaien rond synapsen, de kloof tussen zenuwcellen. Binnen gezonde zenuwbanen, elke zenuwcel stuurt een elektrische puls naar beneden zichzelf totdat het een synaps waar het leidt tot het vrijkomen van chemische stoffen genaamd neurotransmitters die zweven over het gat, waardoor de downstream zenuwcel naar de "brand" en het bericht doorgeven bereikt. 
De ziekteverwekkende vorming van AB oligomeren - groepen van moleculen los tot elkaar aangetrokken te bouwen rond synapsen. De theorie is dat deze kleverige klompjes fysiek hinderen synaptische structuren en mechanismen die fitness geheugencircuits handhaven verstoren. Daarnaast Aß triggers immune inflammatoire reacties, zoals een infectie, waardoor een op een stormloop van chemische stoffen en cellen bedoeld om indringers te vernietigen, maar die schade onze eigen cellen plaats. 
"Onze gegevens suggereren dat Lavado cacao-extract voorkomt de abnormale vorming van Ap in samengeklonterd oligomere structuren, om synaptische belediging en uiteindelijk cognitieve achteruitgang te voorkomen," zegt hoofdonderzoeker Giulio Maria Pasinetti, MD, PhD, Saunders Family Chair en hoogleraar Neurologie aan de Icahn School van Geneeskunde bij de berg Sinaï. "Gezien cognitieve achteruitgang bij de ziekte van Alzheimer wordt gedacht decennia starten voordat symptomen optreden, geloven wij onze resultaten brede implicaties voor de preventie van de ziekte van Alzheimer en dementie. 
Bewijs in de huidige studie is de eerste die suggereren dat voldoende hoeveelheden specifieke cacao polyfenolen in de voeding tijd kan voorkomen glomming samen Aß oligomeren in het hersenletsel, als middel om de ziekte van Alzheimer voorkomen. 
Het onderzoeksteam onder leiding van Dr Pasinetti testte de effecten van uittreksels uit Dutched, Natuurlijk, en Lavado cacao, die verschillende niveaus van polyfenolen bevatten. Elk type cacao werd beoordeeld op zijn vermogen om de vorming van Aß oligomeren verminderen en synaptische functie redden. Lavado extract, dat de hoogste polyfenolen en anti-inflammatoire activiteit van de drie heeft, was het meest effectief in het terugdringen van vorming van Aß oligomeren en omkeren schade aan synapsen in de studie muizen. 
"Er zijn enkele tegenstrijdigheden in de medische literatuur over de mogelijke voordelen van cacaopolyfenolen op het cognitief functioneren," zegt Dr Pasinetti. "Onze bevinding van bescherming tegen synaptische tekorten door Lavado cacao-extract, maar niet Dutched cacao-extract, suggereert sterk dat polyfenolen zijn de actieve component die redding synaptische transmissie, omdat veel van de polyfenolen verloren gaat door de hoge alkaliteit in het Dutching proces." 
Vanwege het verlies van synaptische functie een grotere rol in het geheugen verlies dan het verlies van zenuwcellen kunnen hebben, kan redding van synaptische functie als een meer betrouwbare doelwit voor een effectieve ziekte van Alzheimer drug serveren, zei Dr Pasinetti. 
De nieuwe studie geeft experimenteel bewijs dat Lavado cacao extract ziektemechanismen Alzheimer kan beïnvloeden door wijziging van de fysieke structuur van Aß oligomeren. Het steunt ook nadrukkelijk verdere studies om de metabolieten van Lavado cacao-extract, die actief zijn in de hersenen en het identificeren van potentiële drug targets te identificeren. 
Daarnaast draaien op basis van cacao Lavado in een voedingssupplement kan een veilige, goedkope en gemakkelijk toegankelijke wijze aan de ziekte van Alzheimer te voorkomen bieden, zelfs in zijn vroegste, asymptomatische stadia. 
Onderzoekers van Kanazawa University in Japan hebben bijgedragen aan de studie en de cacao gebruikt in de studie was een geschenk van Dr Jeffrey Hurst van de Hershey Company. 
Over het Mount Sinai Health System 
De Mount Sinai Health System is een geïntegreerd systeem van gezondheidszorg toegewijd om onderscheiden zorg, het uitvoeren van transformatief onderzoek, en het bevorderen van biomedisch onderwijs. Opgebouwd rond zeven lid ziekenhuis campussen en een medische school, de Health System heeft een uitgebreid netwerk van ambulante en een scala aan klinische en poliklinische diensten-van community-based faciliteiten om tertiaire en quartaire zorg. 
Het systeem omvat ongeveer 6600 basisscholen en speciale zorg artsen, vrijstaande ambulante chirurgische centra, meer dan 45 ambulante praktijken in de vijf stadsdelen van New York City, Westchester, en Long Island, evenals 31 aangesloten wijkgezondheidscentra 12-minderheid-eigendom . Artsen zijn aangesloten bij de Icahn School van Geneeskunde bij de berg Sinaï, die behoort tot de top 20 medische scholen, zowel in National Institutes of Health financiering en door US News & World Report. 
Voor meer informatie, bezoek http://www.mountsinai.org, of vind de berg Sinaï op Facebook, Twitter en YouTube.

Printen