Dagelijks meer groente en fruit voor langer leven*
Het advies van dagelijks twee stuks fruit en 200 gram groenten is al weer achterhaald. Volgens een Britse studie onder ruim 65.000 mensen, die acht jaar gevolgd werden blijkt dat hoe meer porties
groenten en fruit per dag gegeten worden hoe minder kans er is om dood te gaan. 1 tot 3 porties per dag verkleint de kans om dood te gaan met 14%, bij 3-5 porties is dat al 29% en bij 7 porties 42% en dat alles ongeacht leeftijd of andere factoren die van invloed zouden kunnen zijn op de gezondheid. Groenten maken wel het grootste verschil en zeker verse groenten. Ieder portie fruit per dag zorgt voor een 4% lagere kans en dagelijks ieder portie verse groente zorgt voor wel 16% minder kans om dood te gaan.
De boodschap is duidelijk zo stellen de onderzoekers: hoe meer groenten
en fruit je eet, hoe kleiner de kans is dat je – ongeacht je leeftijd of andere bepalende factoren – doodgaat.
De volledige studie.
(April 2014)
Reacties: