Thee en koffie tegen diabetes*
Mensen die 3 tot 6 kopjes koffie per dag drinken, hebben minder kans op diabetes type 2 dan mensen die minder dan 1 kopje koffie per dag drinken. In dezelfde studie lijkt ook
thee te beschermen tegen diabetes type 2. We spraken hierover met Dr. Joline Beulens van het Julius Centrum voor Gezondheidswetenschappen en Eerstelijns Geneeskunde (Universitair Medisch Centrum, Utrecht).
Voor deze studie zijn ruim 40.000 Nederlandse mannen en vrouwen tussen 20 en 70 jaar zijn gedurende 10 jaar gevolgd. De resultaten zijn onlangs gepubliceerd in het wetenschappelijk tijdschrift Diabetologia. Beulens: ‘Uit dit onderzoek blijkt dat koffieconsumptie samen gaat met een lager risico op diabetes type 2. Het meest duidelijk was dat in de groep die 3 tot 6 kopjes koffie per dag dronk. Dat ging gepaard met een risicoreductie van circa 25% vergeleken met een consumptie van minder dan 1 kopje koffie per dag. Ook een hogere koffieconsumptie van meer dan 6 kopjes per dag ging gepaard met een lager risico op diabetes, maar hier was de risicoverlaging met 16% wat lager en bovendien niet significant. Mogelijk komt dat door een wat ongezondere leefstijl die vaak verband houdt met een hoge koffieconsumptie, zoals roken, alcohol en ongezondere voeding. We proberen daar wel voor te corrigeren maar misschien is dat niet volledig gelukt.’
Koffie en thee beiden gunstig
Beulens heeft niet alleen een gunstig effect gevonden voor koffie; ook de consumptie van thee verlaagde het risico op diabetes type 2. Beulens: ‘Mensen die minimaal 5 kopjes thee per dag drinken, hebben ongeveer 30% minder kans op diabetes type 2 dan bij een consumptie van minder dan 1 kopje thee per dag.’ In het onderzoek is eveneens gekeken wat het effect is van de consumptie van koffie en thee bij elkaar opgeteld. Beulens: ‘Dan blijkt dat minimaal 3 kopjes koffie of thee een risicoverlaging geeft van 40%. Wat iemand drinkt, koffie, thee of een mix, maakt niet uit en meer geeft geen verdere risicoverlaging.’ Beulens heeft in haar onderzoek geen verklaring kunnen vinden voor het gunstige effect van koffie en thee. De inname van cafeïne, magnesium of kalium blijkt niet van invloed. Echter, een observationeel onderzoek is geen geschikte methode om dergelijke vraagstellingen te beantwoorden. Hiervoor is een interventieonderzoek nodig. Volgens Beulens vormt het hoge gehalte aan antioxidanten van koffie en thee een mogelijke verklaring. In koffie zit bijvoorbeeld veel
chlorogeenzuur en in thee veel
flavonoïden.
Coffee and tea consumption and risk of type 2 diabetes.
van Dieren S, Uiterwaal CS, van der Schouw YT, van der A DL, Boer JM, Spijkerman A, Grobbee DE, Beulens JW.
Julius Centre for Health Sciences and Primary Care, University Medical Centre Utrecht, P.O. Box 85500, 3508 GA, Utrecht, the Netherlands.
AIMS/HYPOTHESIS: The aim of this study was to examine the association of consumption of coffee and tea, separately and in total, with risk of type 2 diabetes and which factors mediate these relations. METHODS: This research was conducted as part of the Dutch Contribution to the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition, which involves a prospective cohort of 40,011 participants with a mean follow-up of 10 years. A validated food-frequency questionnaire was used to assess coffee and tea consumption and other lifestyle and dietary factors. The main outcome was verified incidence of type 2 diabetes. Blood pressure, caffeine, magnesium and potassium were examined as possible mediating factors. RESULTS: During follow-up, 918 incident cases of type 2 diabetes were documented. After adjustment for potential confounders, coffee and tea consumption were both inversely associated with type 2 diabetes, with hazard ratios of 0.77 (95% CI 0.63-0.95) for 4.1-6.0 cups of coffee per day (p for trend = 0.033) and 0.63 (95% CI: 0.47-0.86) for >5.0 cups of tea per day (p for trend = 0.002). Total daily consumption of at least three cups of coffee and/or tea reduced the risk of type 2 diabetes by approximately 42%. Adjusting for blood pressure, magnesium, potassium and caffeine did not attenuate the associations. CONCLUSIONS/INTERPRETATION: Drinking coffee or tea is associated with a lowered risk of type 2 diabetes, which cannot be explained by magnesium, potassium, caffeine or blood pressure effects. Total consumption of at least three cups of coffee or tea per day may lower the risk of type 2 diabetes.
PMID: 19727658 [PubMed - as supplied by publisher] (November
2009)
