Nog steeds alarmerende waarde bisphenol in producten.*
Uit
een onderzoek uitgevoerd in opdracht van de de Amerikaanse milieu organisatie
EWG blijkt dat nog steeds dat in ruim 50% van voeding in blik en plastic de stof
bisphenol-A wordt aangetroffen. In sommige gevallen werden “toegelaten”
hoeveelheden zelfs met een factor 200 overschreden. Bisphenopl-A is een
chemische stof die onder meer gebruikt wordt bij het maken van de bekleding van
blikken en plasticverpakkingen. Door migratie kan bisphenol ook in de voeding
komen. Bisphenol-A is een stof die het hormoonsysteem
kan beïnvloeden en daardoor allerlei ziektes waaronder kanker doet promoten
blijkt uit honderden studies. Uit de jongste studies blijkt dat bisphenol-a
zelfs in lage concentraties slechts is voor de gezondheid. Bisphenol wordt op
zo’n grote schaal gebruikt dat resten ook ook steeds meer in het milieu en de
mensen te vinden zijn.
Hier vindt u het rapport. (April 2007) (Opm. De situatie in Europa is, zoals al eerder gebleken is vergelijkbaar. Raadzaam is dus zo veel mogelijke verse of vers diepgevroren voeding te kopen en zo min mogelijk voeding in blik of plastic verpakking. Ook is het zeker opletten bij het kopen van bijv. babyflessen, want ook daar kan bisphenol inzitten.)