Olijfolie voor een goede bloeddruk.*

Uit een Spaans onderzoek onder 110 gezonde mannen uit Duitsland, Denemarken en Finland en 45 uit Spanje en Italië blijkt dat een dagelijkse kleine hoeveelheid olijfolie voor een duidelijke daling van de bloeddruk kan zorgen. Omdat mensen uit Spanje en Italië van nature al meer olijfolie in hun voeding hebben is gekeken hoe de Noord Europeanen zouden reageren op olijfolie. Na 3 maanden onderzoek bleek dat bij de Noord Europeanen de bloedwaarde oliezuur met 2-3 % waren toegenomen en hun bloed(boven)druk met 3% was afgenomen. Slechts weinig verschil werd vastgesteld bij de 45 Spanjaarden en Italianen. Verder en langduriger onderzoek is nu gewenst.

Moderate Consumption of Olive Oil by Healthy European Men Reduces Systolic Blood Pressure in Non-Mediterranean Participants¹

Isabel Bondia-Pons², Helmut Schröder³, María-Isabel Covas³, Ana I. Castellote², Jari Kaikkonen⁴, Henrik E. Poulsen⁵, Antonio V. Gaddi⁶, Anja Machowetz⁷, Holger Kiesewetter⁸ and M. Carmen López-Sabater^2,*

² Department of Nutrition and Food Science, Centre of Reference in Technology of Food, Faculty of Pharmacy, University of Barcelona, s/n E-08028 Barcelona, Spain; ³ Lipids and Cardiovascular Epidemiology Unit, Institut Municipal d'Investigació Mèdica, 08003 Barcelona, Spain; ⁴ Oy Jurilab Ltd., Microkato 1, F-70210 Kuopio, Finland; ⁵ Department Clinical Pharmacology, Rigshospitalet, University Hospital Copenhagen, DK-2200 Copenhagen, Denmark; ⁶ Atherosclerosis Center CG Descovich, Bologna University, IT-41038, Bologna, Italy; ⁷ Department Intervention Studies, German Institute of Human Nutrition Potsdam-Rehbruecke, D-14558 Nuthetal, Germany; and ⁸ Charité-University of Medicine of Berlin, D-10117 Berlin, Germany

^* To whom correspondence should be addressed. E-mail: mclopez@ub.edu .

We evaluated the effects of a moderate consumption of olive oil on lipid profile, BMI, and blood pressure (BP) in a group of 160 healthy men from non-Mediterranean regions [Northern Europe (n = 50; Finland and Denmark) and Central Europe (n = 60; Germany)] and Mediterranean regions [Southern Europe (n = 45; Italy and Spain)]. The study was a randomized, cross-over trial with 3 intervention periods of 3 wk and 2 wash-out periods of 2 wk. At the intervention periods, 3 similar olive oils (25 mL/d), differing only in their phenolic concentration, were administered to the healthy volunteers. Plasma oleic acid levels increased 2–3% (P < 0.05) in men from populations with lower habitual olive oil intakes (Northern and Central Europe). General linear models showed that the administration of the sequence of the 3 olive oils was responsible for a 3% decrease in systolic BP (SBP) (P < 0.05), but not in diastolic BP, in the non-Mediterranean subjects. Multivariate analysis indicated that the lipid profile did not change in either Mediterranean or non-Mediterranean men due to the olive oil intervention. The results of this study suggest that a moderate consumption of olive oil may be used as an effective tool to reduce SBP of healthy men who do not typically consume a Mediterranean diet. However, additional longer trials are necessary for confirmation. (Jan. 2007) (Opm. Meer over olijfolie)