Sinaasappels heel gezond

Eén sinaasappel per dag verkleint de kans op mond-, strottenhoofd- en maagkanker to wel 50 procent, zo blijkt uit een studie van de Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (CSIRO), de Australische TNO.
De Australische studie analiseerde zo’n vijftijg eerder gepubliceerde studies uit binnen- en buitenland. Eén extra sinaasappel per dag, boven op de vijf die de Australiërs altijd al adviseren, zou tevens de kans op een beroerte met 19 procent doen afnemen. Ook is er overtuigend bewijs dat het eten van sinaasappelen de kans op hart- en vaatziekten, vetzucht en diabetes verkleint.
CSIRO-onderzoeker Katrine Baghurst wijt de heilzame werking van het fruit aan de antioxidanten die er in zitten. Sinaasappelen zitten vol antioxidanten,  zeker wel 170 verschillende.Zestig daarvan behoren tot de flavonoïden, die worden beschouwd als de meest effectieve vrijeradicalenvangers. (aug. 2004)

    Printen