Printen
Linoleenzuur in dieetmagarines verhoogt kans op prostaatkanker.
Sommige onverzadigde vetzuren die de fabrikanten van
margarines in hun producten stoppen, verhogen misschien de kans op
prostaatkanker.
In de Journal of Nutrition zetten de Wageningers de
epidemiologische studies over het verband tussen het vetzuur alfa-linoleenzuur
en prostaatkanker op een rijtje. Alfa-linoleenzuur, meestal afgekort tot ALA,
zit in lijnzaadolie maar ook in vlees. Het is een onverzadigd vetzuur dat in het
lichaam gedeeltelijk omzet in dezelfde vetzuren die vette vis zo gezond maken
omdat ze de kans op hart- en vaatziekten verminderen. Het grote probleem met
alfa-linoleenzuur is echter dat het in reageerbuisstudies de groei van
prostaatkankercellen versnelt.
Nederlandse onderzoekers die oudere mannen tientallen jaren
volgden vonden geen effect van ALA op prostaatkanker. In dat onderzoek kregen
mannen die veel ALA binnenkregen juist minder vaak prostaatkanker. Maar in acht
andere studies was wel sprake van een positief verband. Toen de Wageningers alle
gegevens bij elkaar gooiden, berekenden ze dat bij mannen die veel ALA
binnenkrijgen de kansen op prostaatkanker zestig procent hoger ligt.
Toch hoeft de industrie van de Wageningers de ALA niet uit de margarine te halen voordat er meer onderzoek is verricht.
The objective of this meta-analysis was to estimate quantitatively the associations between intake of alpha-linolenic acid [ALA, the (n-3) fatty acid in vegetable oils], mortality from heart disease, and the occurrence of prostate cancer in observational studies. We identified 5 prospective cohort studies that reported intake of ALA and mortality from heart disease. We also reviewed data from 3 clinical trials on ALA intake and heart disease. In addition, we identified 9 cohort and case-control studies that reported on the association between ALA intake or blood levels and incidence or prevalence of prostate cancer. We combined risk estimates across studies using a random-effects model. High ALA intake was associated with reduced risk of fatal heart disease in prospective cohort studies (combined relative risk 0.79, 95% CI 0.60–1.04). Three open-label trials also indicated that ALA may protect against heart disease. However, epidemiologic studies also showed an increased risk of prostate cancer in men with a high intake or blood level of ALA (combined relative risk 1.70; 95% CI 1.12–2.58). This meta-analysis shows that consumption of ALA might reduce heart disease mortality. However, the association between high intake of ALA and prostate cancer is of concern and warrants further study. J. Nutr. 134:919-922, April 2004