Groene thee tegen kanker
Japanse wetenschappers hebben ontdekt dat groene
thee het kankerproces zou kunnen vertragen. Het onderzoeksteam van de
universiteit van Kyushu in Fukuoka behandelde tumorcellen van longkankerpatiënten
in het laboratorium met de stof EGCG, een bestanddeel van groene thee. Ze
ontdekten dat een significante vertraging optrad in de groei van de
kankercellen. EGCG zou zich namelijk vasthechten aan een bepaald eiwit
aanwezig in kankercellen en op die manier de groei van deze kankercellen, en
dus ook tumorgroei, afremmen. De hoeveelheid EGCG gebruikt in het laboratorium
stemt overeen met een dagelijkse consumptie van 2 à 3 kopjes groene thee…
Bronnen: Het Belang van Limburg, 16/03/2004