Samen eten is veel beter.
Steeds meer mensen nemen nog amper de
tijd voor het ontbijt of de lunch, of vervangen het avondmaal door een snelle
hap. Nochtans is de tijd die we samen met het gezin aan tafel doorbrengen
'quality time'.
Kinderen die het gewoon zijn om met hun ouders aan tafel te
zitten, hebben doorgaans een gezonder voedingspatroon. Er staan meer groenten,
fruit en zuivelproducten op het menu en er worden minder frisdranken,
gefrituurde en andere vette bereidingen geconsumeerd. TV-kijken tijdens het eten
heeft een negatieve invloed op het voedingspatroon. Dat blijkt uit verschillende
onderzoeken.
Samen eten bevordert ook de sociale vaardigheden van een
kind. Het leert rustig aan tafel zitten, de tijd te nemen om te eten en even na
te praten. Vooral 's avonds kunnen kinderen tijdens een gezellige maaltijd even
tot rust komen en hun verhaal vertellen (2004)