Werking Groene Thee tegen kanker verder uitgelegd.
Een onderzoeker aan het Medical College of Georgia heeft meer specifieke informatie blootgelegd over de werking van Groene Thee, en hoe het helpt om kanker te voorkomen. Celbioloog Dr. Stepehn Hsu stelt dat de polyphenolen in Groen theeverschillende `paden` van cellen kunnen activeren, paden waardoor gezonde cellen door ons lichaam naar een veilige zone worden gebracht terwijl andere cellen juist naar hun dood worden geleid. Hsu doet al langer onderzoek naar Groene thee, eerder onderzoek van hem liet de werking tegen vrije radicalen zien. Een bepaald eiwit, P-57, reguleert cellgroei en differentiatie. Dit eiwit verandert ook het gedrag van gezonde cellen terwijl de polyphenolen uit de Groene thee de kankercellen aanvallen. Het blijkt dat de polyphenolen daadwerkelijk de cellen met veel P-57, de gezonde cellen, kunnen onderscheiden van de cellen met weinig of geen P-57, oftewel de zieke cellen. Daarna vallen de polyphenolen in de zieke cellen de mitochondira aan, de voornaamste bron van energie in de cel. Als dit mitochondrium vernietigd is, wordt de kankercel zo zwak dat deze sterft. bron: Generla Dentistry (juli 2002)
