Vitamine E verlicht spierstijfheid na sport.
NEW ORLEANS, Apr 23 2002 - Volgens een nieuw onderzoek bij gezonde mannen kan een dosis vitamine E de stijve pijn die sommige van ons voelen na een flinke sportieve inspanning. Volgens de onderzoekers zou vitamine E werken als antioxidant en daarmee de schadelijke bijproducten die ontstaan na een flinke inspanning opruimen. De meest getraine personen onder ons hebben wellicht geen vitamineshot nodig. Maar als je na elke workout veel pijn in je spieren krijgt en erg moe bent is het een goed idee wat extra vitamine E te nemen, aldus de onderzoekers van de Universiteit van Boston. De onderzoekers maken hun resultaten vandaag bekend op de jaarlijkse conferentie Experimental Biology 2002. Sport is een van de gezondste activiteiten, maar heeft ook zijn schaduwkant. Het lichaam gebruikt meer zuurstof, waarbij ook meer afvalproducten van de zuurstofwisseling in ons lichaam komen, de zogenaamde vrije radicalen. Hierdoor ontstaat onder andere de moeheid en spierstijfheid. Volgens Sacheck, de auteur van de studie, is 200-400 IU vitamine E per dag voldoende om deze pijn tegen te gaan.
