Lever essentieel tegen veroudering

Volgens een Australische expert is de lever de sleutel tot het onderzoek naar het ouder worden.Professor David Le Couteur, van het Centre for Education and Research in Ageing in Australie, meent dat ouder worden een goede tijd is. De hypotheek is betaald, de kinderen zijn groot etc. Het zou de mooiste tijd zijn, als je niet werd geplaagd door ouderdomskwalen als dementie, arthritis, kanker en hartziektes. Volgens Le Couteur worden die ziektes veroorzaakt door gifstoffen welke zich ophopen in het bloed. De lever is het grootste ontgiftingsorgaan in ons lichaam. Het obsorbeert voedingsstoffen, zet vetten om en verwijdert gif. En terwijl men tot nu toe dacht dat de lever gedurende ons hele leven grofweg onveranderd bleef, heeft Le Couteur gevonden dat met name de bloedvaten van onze lever naarmate we ouder worden veranderen.De bloedvaten in de lever hebben kleine gaatjes waardoor de gif- en andere stoffen de lever ingaan, om te worden verwijderd. Bij bavianen en ratten blijken deze gaatjes verstopt te raken naarmate we ouder worden. De gifstoffen kunnen vervolgens minder goed worden afgebroken en gaan zich opstapelen in ons bloed. Bijvoorbeeld ook de vetstoffen die verantwoordelijk zijn voor het dichtslibben van onze aderen. Het artikel van Le Couteur verschijnt volgende maand in The Lancet. Een van de zaken die hij voorstelt is het ontwikkelen van specifieke, lever-georienteerde anti-oxidanten, die de bloedstroom door de lever verbeteren, en zo de ziektes bij de bron aanpakken. Opvallend genoeg is ook alcohol, mits in bescheiden mate, een van die oxidanten. Dat zou mogelijk helpen te verklaren warom een beperkt gebruik van alcohol een positieve werking heeft op hart- en bloedvaten. 2002-03-19 (Opm. De belangrijkste stof in de lever voor dit ontgiftingsproces is Glutathion, zie meer over Glutathion)

    Printen