Printen
SAN DIEGO, 28 Januari 2002 (Reuters) – Eerdere studies in dieren en ander laboratoriumonderzoek hebben geconstateerd dat stoffen in groene thee die bekend staan als polyphenolen dienst doen als ontstekingsremmers. Maar het waarom is nooit goed begrepen. Nu, hebben onderzoekers uit Ohio geconstateerd dat één type polyphenol, epigallocatechin-3-gallate, of EGCG, de werking vermindert van het IL-8 gen, dat betrokken is bij de ontstekingsreactie. "Wij vonden dat deze stof EGCG de werking van dit gen beduidend deed verminderen," zei Dr. Hector Wong van het Cincinnati Children's Hospital Medical Center in Ohio. Als wij de dosis verhoogden was het effect groter. Het is nog te vroeg om iedereen veel koppen groene thee te laten drinken ter behandeling van ontstekingen, maar de resultaten zijn aanmoedigend en verdienen verdere studie, zei Wong. Diverse onderzoeken onder de Aziatische bevolking associëren het drinken van groene thee met verbeteringen van diverse ontstekingsziekten, zoals darmontstekingen en artritis. Groene thee wordt ook verondersteld een rol te spelen in het bestrijden van kanker en hartkwalen.