Printen
Spoorelement selenium helpt prostaatkanker voorkomen.
Het spoorelement selenium, dat in eiwitrijke levensmiddelen, zoals vis, vlees en noten voorkomt, helpt prostaatkanker voorkomen. Dit melden Amerikaanse onderzoekers uit het team van de uroloog James D. Brooks in het decembernummer van de ‘Journal of Urology’. De urologen onderzochten 52 mannen met prostaatkanker en 96 gezonde testpersonen met een gemiddelde leeftijd van 69 jaar. Met name oudere mannen lijden aan een tekort aan selenium. Volgens de onderzoekers van de universiteit van Stanford neemt de seleniumspiegel met de leeftijd af en wordt het risico van prostaatkanker vier tot vijf keer groter. Brooks wijst oudere mannen daarom op het belang van een voeding die rijk is aan selenium. (12-2001)