Decafeïne verhoogt kans op reumatoïde arthritis.

SAN FRANCISCO, Nov 13 2001(Reuters Health) - Cafeïnevrije koffie verhoogt het risico op reumatoïde artritis bij vrouwen, volgens de bevindingen van twee studies die dinsdag tijdens de jaarlijkse vergadering van American College of Rheumatology's worden gepresenteerd. "Wij kwamen tot de conclusie dat het drinken van cafeïnevrije koffie een belangrijke maar toch te veranderen risicofactor is in de ontwikkeling van reumatoïde artritis," zei Dr. Ted R. Mikuls, professor aan de Universiteit van Alabama. "Gezien de globale populariteit van koffie, hebben onze bevindingen een forse impact op de volksgezondheid." De onderzoekers volgden meer dan 31.000 vrouwen in de leeftijd van 55 tot 69 van 1986 tot 1997. Zij volgden 158 vrouwen die reumatoïde artritis tijdens het onderzoek ontwikkelden en vergeleken hen met vrouwen die de ziekte niet ontwikkelden. Bij reumatoïde artritis, valt het immuunsysteem het kapsel van de gewrichten aan en dat veroorzaakt pijn, stijfheid en ontstekingen. Vrouwen die vier of meer koppen cafeïnevrije koffie dronken per dag hadden meer dan tweemaal zoveel kans op reumatoïde artritis. Nochtans, vrouwen die regelmatige gewone koffie dronken hadden geen verhoogd risico, terwijl zij die meer dan drie koppen thee dronken 60% minder kans hadden om de ziekte te ontwikkelen. "Wij vonden geen verband tussen dagelijkse cafeïneopname en het risico om reumatoïde artritis te ontwikkelen," zei Mikuls. De onderzoekers hielden rekening met andere mogelijk bijdragende factoren, zoals leeftijd, roken en het gebruik van de hormoontherapieën en vonden geen zaken die dit verband te niet deden. In een gelijkaardige studie, evalueerden de onderzoekers die door Dr. Timothy McAlindon, professor in de geneeskunde op de Universiteit van Boston werden geleid, risicofactoren voor het ontwikkelen van reumatoïde artritis onder 64.000 zwarte vrouwen die sinds 1995 tijdens de studie, Black Women's Health Study, werden gevolgd. De onderzoekers van Boston meldden dat het drinken van meer dan één kop cafeïnevrije koffie per dag de kans op reumatoïde artritis leek te verviervoudigen "Wij waren zeer benieuwd, hoe in godsnaam gewone koffie geen en cafeïnevrije koffie, die toch gelijkaardig zou moeten zijn, wel een risicofactor is?" zei McAlindon. "voor zover ik weet, zijn dit de eerste onderzoeken naar cafeïnevrije koffie die een verband leggen met om het even welke metabolische ziekte." Mikuls speculeerde dat het gebruik van industriële oplosmiddelen in het procédé om koffie cafeïnevrij te maken een rol kunnnen spelen. "Er is meer en meer bewijs dat milieufactoren een belangrijke rol spelen in de ontwikkeling van reumatoïde artritis." Het zou ook zo kunnen zijn, volgens McAlindon, dat bij vrouwen die symptomen van reumatoïde artritis krijgen iets in het metabolisme verandert waardoor zij cafeïnevrije koffie lekker gaan vinden?" 

    Printen