Printen
Hollandse Nieuwe is rijk aan vitamines.
Hollandse Nieuwe is rijk aan proteïne, vitamine B en de vitamines A, C, D en E.
Haringen met deze titel zijn op de traditionele, Hollandse manier gekaakt,
gerijpt, gezouten en gefileerd. Ze bevatten minimaal 16 procent gunstige, sterk
en onverzadigde vetten die een cholesterolverlagende werking hebben en
bescherming bieden tegen sterfte aan hartziekte. Elke week één haring weghappen vermindert je kans op hart-
en vaatziekten met 44 procent. Deze uitspraak werd gedaan op de jaarlijkse
conferentie van de Amerikaanse Hartstichting door onderzoekers van de
Universiteit van Washington.