Printen
Vitamine E verlaagt risico op astma en allergieen
NEW YORK, 7 Nov - Volgens een nieuwe studie zijn mensen die veel Vitamine E eten beter beschermd tegen allergieen en astma. De universiteit van Nottingham vond in een onderzoek dat deze mensen minder antilichamen tegen allergieen in hun bloed hadden dan mensen met een minder rijk dieet. En aangezien astma het aantal oxidanten (vrije radicalen) doet verhogen, stoffen die het DNA aantasten, kunnen anti-oxidanten zoals vitamine E de risicos op deze aandoening verkleinen. Elke milligram vitamine E die een persoon dagelijks meer eet verlaagt het aantal antilichamen met 5%. Boven de 7mg vitamine E echter neemt dat effect langzaam af, en wordt het effect nihil. Bron: The Lancet.(2000)