Printen
Vitamine B6, foliumzuur en hart- en vaatziekte.
Als onderdeel van de zogenaamde "Nurses’ Health Study" werd de invloed van de vitamine B6 en foliumzuur inname uit voeding en supplementen op het voorkomen van coronaire hartziekte bestudeerd. Van de 80000 vrouwen waarvan de dagelijkse inname van vitamine B6 tot de groep van 16000 met de hoogste inname behoorden was de kans op deze ziekte 33% lager dan bij de 16000 vrouwen met de laagste inname. De vrouwen met de hoogste foliumzuurinname hadden 31% minder risico gelopen. Vrouwen met de hoogste inname van beiden vitaminen hadden een 45% lager risico. De cijfers waren gecorrigeerd voor leeftijd, roken, hoge bloeddruk en vezel- en vitamine E inname. De belangrijkste bron van beide vitaminen was multivitaminetabletten. (Science News Update uit JAMA, 1998)