Kant en klare voeding?
De schappen van supermarkten zijn overspoeld met voedingsmiddelen die zijn geproduceerd door uitgebreide industriële verwerking en die over het algemeen weinig essentiële voedingsstoffen bevatten, veel suiker, geraffineerde olie en zout bevatten. Verschillende
studies hebben al laten zien hoe ongezond deze
kant en klare voeding is. Nu laat een Italiaanse studie
zien dat deze voeding de kans op hart- en vaatziektes en de kans op een vroegtijdige dood flink groter kan maken. Een andere, wereldwijde
studie laat zien dat het vaker eten en drinken van kant en klare voeding en frisdranken door tieners kan zorgen voor duidelijk meer kans op slaapproblemen. Eerder Amerikaans
onderzoek liet zien dat influencers op sociale media
hoofdzakelijk ongezonde voeding promoten, een Britse
studie laat nu vergelijkbare resultaten zien.
(Februari 2021)