Belgen eten nog altijd ongezond
Zes
op de tien Belgen eet ongezond. Dat blijkt uit een enquête die
verbruikersorganisatie Test-Aankoop uitvoerde bij 1.600 volwassenen en 150
adolescenten. Slechts 1 procent van de ondervraagden heeft een heel gezond
voedingspatroon.
"We eten te weinig groenten en fruit en te veel vlees, vis of eieren",
zegt woordvoerder Ivo Mechels. De organisatie ontwikkelde daarom een
interactieve cd-rom met tips en aanwijzingen op maat van de gebruiker.
De enquête bevestigt het cliché: Belgen zijn Bourgondiërs. We eten graag
(bijna 90 procent) en hebben een goede eetlust (ruim 80 procent). Jammer genoeg
eet de helft van de Belgen "veeleer ongezond" en nog eens 11 procent
ronduit "ongezond".
Twee op de drie ondervraagden geeft aan minder dan 1 stuk fruit per dag te eten
en een op de drie minder dan 1 portie groenten. En dat terwijl we vijf keer per
dag en bij elke maaltijd groenten en fruit zouden moeten eten. Vlees, vis,
gevogelte en eieren komen dan weer té vaak op het bord.
Het ontbijt is de minst populaire dagelijkse hoofdmaaltijd (14 procent ontbijt
gewoonlijk niet). Zeventien procent van de Belgen laat zich per maand minstens
vijf keer verleiden tot een bezoek aan de frituur of een fastfoodrestaurant
(pizzeria, kebabzaak, pitabar, hamburgerketen...).
Zo'n 40 procent zegt nooit om een snelle hap te gaan. Bij de adolescenten ligt
dat aantal beduidend hoger: liefst 30 procent van hen eet minstens vijf keer per
maand fastfood.
Opvallend is dat bijna de helft (46 procent) van de ondervraagden regelmatig
gebruik maakt van supplementen en preparaten, zoals multivitaminen, calcium,
ijzer en Omega 3.
Uit de gegevens van de respondenten kon Test-Aaankoop afleiden dat 30 procent
van de volwassen Belgen met overgewicht kampt (body mass index is gelijk aan of
hoger dan 25) en dat 11 procent zwaarlijvig (obesitas) is (bmi gelijk aan of
hoger dan 30). Overgewicht komt meer voor bij mannen dan bij vrouwen. Obesitas
komt in gelijke mate voor bij mannen en vrouwen.
Heel wat mensen hebben een verkeerd beeld van hun lichaamsomvang en dat draagt
niet bij tot een verbetering van de voedingsgewoonten. "Zes op de tien
mensen met een normaal gewicht menen dat ze te zwaar zijn. Vier op de tien te
magere mensen denken dan weer dat ze het ideale gewicht hebben", aldus Ivo
Mechels van Test-Aankoop.
Niet alleen schatten veel Belgen hun gewicht en bmi verkeerd in, hun kennis over
de link tussen voeding en gezondheid is ondermaats (slechts 26 procent is goed
geënformeerd). Zo denken heel wat ondervraagden verkeerdelijk dat je van
aardappelen eten dik wordt, dat olie minder vet is dan boter en dat rundvlees
gevaarlijk is voor de gezondheid.
Bovendien leest een op de tien Belgen nooit het etiket op voedingsproducten. Wie
dat wel doet, leest in de eerste plaats de vervaldatum, de bereidingswijze of de
bewaringsaanwijzingen. "De voedingswaarde bekijken vele mensen niet. Die
info staat op sommige etiketten dan ook onleesbaar afgedrukt of is
onverstaanbaar geformuleerd voor een gewone consument", zegt Robert Remy,
voedingsexpert van Test-Aankoop.
(Sept.
2006) (Opm. De situatie zal in
Nederland zeker niet anders zijn)