Vitamine E voor duursporters 

Duursporters doen er verstandig aan iedere dag 100 tot 200 mg vitamine E te slikken. Op die manier beschermen zij zichzelf tegen de oxidatieve schade die tijdens de inspanning ontstaat. Dit concludeert dr Yoshikazu Takanami van de medische universiteit in Tokio.
Takanami schreef met zijn collega´s een reviewartikel voor het tijdschrift Sports Medicine. Hierin bekeken de auteurs het wetenschappelijk onderzoek naar de rol van vitamine E bij duurinspanningen.
Tijdens duurinspanningen worden veel vrije radicalen gevormd. Deze radicalen spelen onder andere een rol bij spierbeschadigingen die tijdens het sporten ontstaan. Daarnaast produceert het lichaam tijdens duurinspanning meer geoxideerd LDL (´low density lipoprotein´). Deze deeltjes zijn betrokken bij het begin en de voortgang van aderverkalking. De verhoogde productie van geoxideerd LDL kan mogelijk verlaagd worden wanneer het lichaam meer vitamine E tot zijn beschikking heeft. Bovendien denken sommige onderzoekers dat inspanning mogelijk peroxidatie van vetten veroorzaakt. Dit is een vrije-radicalenreactie waarbij vetzuren als gevolg van een reactie met zuurstofradicalen afgebroken worden. Vitamine E is tevens in staat deze peroxidatie tegen te gaan.
De eerste onderzoeken op het gebied van inspanning en vitamine E concludeerden zelfs dat suppletie met vitamine E de fysieke prestatie zou verbeteren. Op een later tijdstip trof men echter verschillende onvolledigheden aan in de opzet van deze onderzoeken of de statistische analyse van de gegevens. Zodoende werd deze eerdere conclusie weerlegd. (2003)

 

 

    Printen