Het kruid Kerrie kan Alzheimer vertragen.

NEW YORK, Nov 15 2001(Reuters Health) - Diëten rijk aan curcumin -- de gele kleurstof uit de wortel van de curcuma die in het kruid kerrie volop aanwezig is -- kunnen de sleutel zijn tot de oplossing waarom het aantal bejaarden met de ziekte van Alzheimer veel lager is in India dan in het Westen. De ziekte van Alzheimer wordt gekenmerkt door de opbouw van een amyloïd eiwit "plaques" binnen de hersenen. In studies bij ratten, vermindert curcumin "niet alleen het amyloïd, maar ook vermindert het de (hersen)reactie op amyloïd," volgens onderzoeker Dr. Sally Frautschy van de Universiteit van Californië, Los Angeles. Zij stelde haar bevindingen voor op Donderdag tijdens de jaarlijkse vergadering van de Maatschappij voor Neurologie in San Diego. Tijdens eerdere studies was al gebleken dat bij bejaarden in Indiase dorpen wereldwijd het laagste aantal gevallen van de ziekte van Alzheimer voorkomt.Slechts 1% van iedereen ouder dan 65 hebben deze degeneratieve hersenenziekte. De reden voor deze lage aantallen zijn onduidelijk, nochtans speculeerde Frautschy dat curcumin dat in kerrie wordt gevonden de oplossing tot deze puzzel kan zijn. Op zich niet vreemd omdat curcumin al een lange geschiedenis kent als geneeskrachtig kruid. Curcumin is ook een krachtige antioxidant en onstekingsremmend middel. In haar studie, kregen ratten van middelbare leeftijd (9 maanden oud) en oudere (22 maanden oud) voedsel rijk aan curcumin. Alle ratten hadden herseneninjecties met amyloïd ontvangen om de ziekte van progressief Alzheimer na te bootsen. "Curcumin verminderde de accumulatie van bèta-amyloid en het geassocieerde verlies aan proteïnen" in de synapsen, oftewel de gaten tussen individuele hersenencellen, melde Frautschy. De "synapsen verbinden zenuwcellen en zijn essentieel voor het geheugen,"  verklaarde de onderzoeker uit Californië. Synapsen vrij van plaque houden is belangrijk omdat dit verband houdt met het geheugenverlies bij Alzheimer. Dit geheugenbehoud bleek bij de ratten die met curcumin gevoerd waren; zij waren veel beter in de geheugen afhankelijke labyrinttests als ratten die normaal gevoerd waren, volgens Frautschy.Curcumin lijkt ook de bij Alzheimer voorkomende  zenuwweefsel ontstekingen te verminderen. Omdat een combinatie van ontstekingsremmende middelen en antioxidanten de aanpak voor de preventie of de behandeling van Alzheimer nuttig zal zijn, denkt Frautschy dat curcumin in de bestrijding van de ziekte, vooral in combinatie met ontstekingremmende medicijnen zoals ibuprofen waardevol zou kunnen zijn. Haar team denkt spoedig de middelen te ontvangen voor verdere klinische proeven om de curcumin-ibuprofen combinatietherapie te onderzoeken. Curcumin zal niet het enige keukenkruid zijn dat in staat is om Alzheimer aan te pakken, zei Frautschy ook stoffen in rozemarijn en gember ( wordt ook veel in India gebruikt) hebben gelijkaardige structuren en zouden moeten worden getest."

    Printen